- AZUCAR NEGRA
- PRESENTACIÓN: BOLSA DE CAMPOS VERDES DE 500 grs.
- MARCA: CAMPOS VERDES
- ORIGEN: ARGENTINA.
Es un azúcar obtenida y refinada parcialmente el extracto de caña de azúcar, en lugar de añadiendo melaza al azúcar completamente refinado.
Se produce extrayendo el jugo de la caña de azúcar, calentándola para evaporar el agua y cristalizar el azúcar, y entonces centrifugándola para retirar algunas impurezas y secarla más.
Suele usarse en repostería y para endulzar bebidas tales como el café y el té.
