Sin Azúcar Agregada

Una dieta con baja concentración de azúcares consiste en evitar aquellos alimentos con exceso de azúcar o dulcificantes con muchas calorías. Al llegar al cuerpo, estos dulcificantes se convierten en azúcar (glucosa) de la sangre. Si usted consume estos alimentos en exceso, el nivel de azúcar en su sangre puede ser demasiado alto.
Aunque la mayor cantidad de azúcar que ingerimos es el que está presente de manera natural en los alimentos, por ejemplo, las frutas -fructosa-, no hay consejos profesionales que ahonden en la necesidad de reducir este tipo de comidas. Se trata de rebajar los productos que llevan el denominado azúcar libre o añadido. Apuesta siempre por los productos frescos y con bajo índice glucémico: verduras, frutas, pescados y mariscos, frutos secos, aceite de oliva y huevos, entre otros.