CURRY EN POLVO 100 GR

CURRY EN POLVO

PRESENTACIÓN: 100 GRAMOS

MARCA: CAMPOS VERDES

El comino es una especia muy aromática y penetrante, de apariencia similar al anís, que podemos encontrar en forma de semilla o en polvo. Aunque se utiliza en muchas cocinas, encuentra mayor protagonismo en el Mediterráneo, el Norte de África, Oriente Medio, la India y México.

MODO DE USO

Sabor intenso, cálido, amargo y con un punto dulce y terroso. Aroma penetrante. Se utiliza para condimentar una amplia variedad de platos. En función de la receta, lo añadiremos entero o molido. Algunos de sus usos más habituales son como condimento en curris, guisos, cuscús, platos de cordero o pollo, alimentos a la parrilla, panes, arroces y pasteles.

DATO

El comino era ya conocido por los egipcios, hace cinco milenios. Se han encontrado semillas de comino en las antiguas pirámides Kingdon. Los romanos y los griegos lo utilizaban con fines medicinales y cosméticos.