SEMILLA DE SÉSAMO BLANCO
Peso Neto 100 Grs.
Semillas de sésamo blancas (típicas) Las semillas de sésamo blancas son las más utilizadas, ya que se utilizan para bollos, panes y otros productos horneados, aportando una textura crujiente.
El sésamo blanco en polvo se utiliza para las salsas de curry, salsas picantes y para espolvorear en el arroz, aportando un sabor más suave que el sésamo negro. Contienen alrededor de un 50 por ciento de aceite de su peso. En China, el sésamo blanco se llama “mah chi” , y en Japón se conoce como “muki-goma”.
Es un condimento esencial que añade un delicioso sabor y aroma a los platos, además de estimular la digestión y proporcionar las propiedades beneficiosas de sésamo. 20 beneficios de las semillas de sésamo
1- Ricas en proteínas
Las semillas de sésamo están llenas de proteínas vegetales de alta calidad. La proteína del sésamo constituye el 20 por ciento de la semilla con 4,7 gramos de proteína por cada 30 gr.
2- Ayuda a prevenir la diabetes
Contienen magnesio y otros nutrientes. El aceite de sésamo se ha demostrado que ayuda a prevenir la diabetes, y también puede mejorar la glucosa en plasma en las personas diabéticas.
3- Reduce la presión arterial
El mismo estudio anterior revela cómo el aceite de sésamo reduce la presión arterial en los diabéticos. Las semillas de sésamo están llenas de magnesio – un nutriente clave conocida para ayudar a disminuir la presión arterial. 4- Reduce el colesterol
El sésamo ayuda a tener los niveles más bajos de colesterol, ya que contiene fitoesteroles que bloquean la producción de colesterol. Las semillas de sésamo negro son especialmente ricas en fitoesteroles.
5- Buenas para la digestión
El alto contenido de fibra de las semillas sésamo ayudan a tener una digestión saludable además de contribuir a limpiar los intestinos.
6- Para una piel sana
El alto contenido de zinc ayuda a producir colágeno, dando a la piel más elasticidad y ayudar a reparar los tejidos corporales dañados. El uso regular del aceite de sésamo puede reducir el padecer el cáncer de piel.
7- Aumenta la salud del corazón
El aceite de semillas de sésamo puede ayudar a la salud del corazón mediante la prevención de las lesiones ateroscleróticas con el antioxidante y el compuesto antiinflamatorio conocido como sesamol.
8- Previene el cáncer
Las semillas de sésamo contienen compuestos contra el cáncer, incluyendo el ácido fítico, magnesio y fitoerosoles. Las semillas de sésamo tienen el más alto contenido en fitosteroles de todas las semillas y frutos secos.
9- Ayuda a disminuir la ansiedad
El sésamo nos proporciona las vitaminas tiamina y triptófano, un calmante que ayuda a producir serotonina, lo que reduce el dolor, ayuda a los estados de ánimo y ayuda a dormir profundamente.
10- Mejora la anemia
Las semillas de sésamo negro son particularmente ricas en hierro. Son muy recomendables para las personas con anemia ferropénica y debilidad.
11- Protege de los daños por radiación al ADN
Se ha demostrado que el sesamol del aceite de sésamo ayuda a para proteger contra el daño del ADN causado por la radiación. 12- Alivia la artritis
El contenido de cobre en las semillas sésamo previene y alivia la artritis, fortalece los huesos, articulaciones y vasos sanguíneos.
13- Protege el hígado contra el consumo de alcohol
El sésamo ayuda a protegerse del impacto del alcohol sobre el hígado, lo que ayuda a mantener la función saludable del hígado.
14- Previene las arrugas
Además del colágeno, el aceite de las semilla de sésamo impide que los rayos ultravioletas nocivos del sol dañen la piel, previniendo la aparición de arrugas y pigmentación.
15- Refuerza la salud ósea y previene la osteoporosis
100 gramos de semillas de sésamo contiene casi 8 veces más calcio que un vaso de leche. El alto contenido de zinc del sésamo también aumenta la densidad mineral ósea.
16- Ayuda a la salud de tu bebé
En erupciones en la piel de un bebé, en la zona del pañal, la piel puede ser protegida del roce con aceite de semilla de sésamo. Como beneficio adicional, el sésamo también ayuda a revertir la piel seca, y con un masaje de aceite de sésamo mejorarás el crecimiento el descanso y el sueño.
17- Bueno para la salud de los ojos
En la medicina tradicional china, hay una relación entre el hígado y los ojos. El hígado envía sangre a los ojos para apoyar el funcionamiento. Las semillas de sésamo negro son los mejores para esto.
18- Buenas para la salud de la boca
El aceite de las semillas de sésamo se ha utilizado durante miles de años en el Medicina Ayurveda para la salud oral, colabora a reducir la placa dental, blanquear los dientes, y mejorar la salud en general.
19- Bueno para la salud respiratoria
El magnesio de las semillas de sésamo ayuda a prevenir trastornos respiratorios mediante la prevención de espasmos de las vías respiratorias y el asma.
20- Beneficios para el pelo
El aceite de semillas de sésamo está lleno de los nutrientes necesarios para un cuero cabelludo y el cabello sano.
En definitiva, las semillas de sésamo merecen ser altamente honradas como un superalimento, son un alimento asequible que nutre profundamente el cuerpo en muchos niveles. ¿Te animas a incorporarlas en tu dieta?
