SÉMOLA CANDEAL
Peso Neto: 500 gramos
La sémola es la harina de cualquier cereal poco molida. Esta palabra de origen italiano proviene del latín simila, que significa ‘flor de harina’, con lo que ya indica que se trata de una harina de textura más gruesa y pesada, no de un polvo fino.
Platos y recetas con sémola:
La sémola es el alimento básico en muchos hogares de diferentes países durante generaciones. Se consume tanto en preparaciones saladas como dulces. En la cocina mediterránea la sémola forma parte de sopas, papillas, pastas y cocciones sencillas con caldo, agua o leche. La sémola además se utiliza para preparar panes y pastelitos, también forma parte de ensaladas variadas y se puede emplear para rebozar pescado, por ejemplo, para que quede más crujiente.
