SOJA TEXTURIZADA 350 GR. – DICOMERE

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

SOJA TEXTURIZADA SIN CONSERVANTES, VEGANO Y GMO FREE

Peso neto: 350 gr.

MARCA: DICOMERE

La carne de soja, también conocida como soja texturizada es una proteína que se obtiene mediante el proceso de extrusión de la harina desgrasada de soja.

Se utiliza en las dietas vegetarianas como aporte proteínico, y es consumida también por personas veganas. Su textura es esponjosa, es rica en proteína —que aporta 11 de los 21 aminoácidos esenciales—, y fibra dietética, con bajo contenido de grasa. Tiene vitaminas A, E, F y del grupo B (tiamina, riboflavina y niacina). Contiene minerales como fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc y cobre. Contiene lecitina, la cual ayuda la asimilación de vitaminas.

Información adicional

Peso0.3 kg